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L’insalata di mare è un piatto freddo della cucina italiana, molto popolare soprattutto nelle regioni costiere.
Prezzo: 5 00 €
Si prepara con una varietà di frutti di mare che possono includere calamari, polpi, gamberetti, cozze e vongole, cucinati e poi lasciati raffreddare. Questi ingredienti vengono poi conditi con limone, olio d’oliva, sale, pepe, e talvolta aceto, prezzemolo tritato e aglio, a seconda delle preferenze regionali o personali.
È un antipasto fresco e leggero, ideale per le giornate estive, ma apprezzato in tutto l’anno per il suo sapore delicato e la sua facilità di preparazione. Servita fredda, questa insalata celebra i sapori del mare ed è un modo gustoso per iniziare un pasto.
Ingredienti*
Polpo (MOLLUSCO) 45% (octopus vulgaris zona fao 34, pescato a polpara), calamari (MOLLUSCO) 20% (uroteuthis duvauceli zona fao 51 pescato con reti da traino), seppia (MOLLUSCO) (pharanois) pescate con reti da traino Oceano Indiano zona fao 51, olio evo, succo di limone, insalatina, olive verdi, prezzemolo, sale
| Valori nutrizionali | 100 g |
| Energia | 293 kJ |
| 70 kcal | |
| Grassi | 3,1 g |
| di cui grassi saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 1,6 g |
| di cui zuccheri | 1,0 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 8,9 g |
| Sale | 0,39 g |
Valori nutrizionali*
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*ATTENZIONE: le informazioni inerenti ingredienti, grammatura, area di pesca, attrezzi, o paese di allevamento, possono variare in base alla disponibilità del prodotto sul mercato. Fare sempre riferimento all'etichetta apposta sulla confezione.
