Filetto di Orata panato

Questa preparazione prevede di tagliare l’orata in filetti, che vengono poi delicatamente impanati in una miscela di pangrattato, erbe aromatiche a piacere (come prezzemolo, timo, o rosmarino), sale e pepe. I filetti impanati possono essere poi cotti in padella con un filo di olio d’oliva fino a che non diventano dorati e croccanti esternamente, mantenendo all’interno la loro succulenza. Questo piatto si può servire con spicchi di limone per aggiungere un tocco di freschezza e accompagnare con verdure di stagione o una leggera insalata per un pasto equilibrato e ricco di sapori.